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大米精加工工艺可行性施工方案报告

作者:今日市场 发布时间:2016-07-29 浏览量:558

真诚的顾客您好!为了预防您在建设米业过程中造成不必要的麻烦,避免发生生产中常犯的错误,公司在多年的销售、安装、三包服务中总结了一些实之有效的经验方法,汇聚了多年来师傅们的实际操作心得,以书面形式供大家参考阅读。帮助大家勿盲目采购,不合理配置,少走弯路。进而引导顾客达成心愿:花钱花在实处,弄清楚再投资;技术一针见血绝不含糊;产品必须经久耐用决不是绣花枕头好看不中用;价格高低必须和设备配置相匹配,不至于被不法商人所蒙蔽,上当受骗。下面简单介绍近年来米业设备发展的历程:

以前,国内大米加工设备在十年前没有大型成套设备,国外有两家知名品牌占领国内市场。其中“布勒”占据国内市场的半壁江山。益海粮油、中粮集团、北大荒集团等等大型粮库所属企业,全选用进口成套设备或中外合资设备。但随着国内大型设备的发展兴起,国外进口设备只能通过与国内大型设备有机组合才能在国内生存。因为价格太高,很多米业老板已经尝到了苦头,改变了采购设备的观点。重点采购国内专业厂家专攻产品,例如:谁家只生产一种产品,质量有专攻,可放心采购。然后通过优良的安装设计进行科学地配比组合,一个成套设备就完成了。无论在使用和美观上都不输于国内成套或国外合资产品。

现在,随着国内粮机企业的不断发展壮大,不少企业脱颖而出。各种先进的大米精加工设备通过引进国外的先进技术,以合资形式,或自身对技术的大胆研发探索,生产出一批大米精加工设备,销往各地。铸就了大米精加工机械发展的又一里程碑,是粮机设备发展进程中关键转折点!

未来,健康饮食、卫生保健是国内人民日常生活的向往。俗话说,病从口入。人们只满足吃饱穿暖的生活水平已经成为历史。当今追求健康食品和爱美保健,所以“大米”作为中国人民的主食,名副其实被推上健康饮食的主饭桌。因此,大米精加工企业面临的挑战势不可挡,事在必行。随之而来的优良大米加工设备应运而生,一些新产品、好产品层出不穷,部分产品已超越了平均水平。

内容:简单介绍国外和国内大米精加工设备的发展对比。

一、1、首先,国外“制米”行业发展迟缓,好像停留在九十年代的水平;而国内近几年发展迅速,新产品的开发速度相当引人注目,远远快于国外企业。

例如:A国外米机单产量5—7吨/每小时

国内米机单产量10—15吨/每小时

国外成套设备日产量150吨

国内成套设备日产量300吨

B、还有一些配套单机设备。例如:清理筛、去石机、砻谷机、白米筛、提升机等等。在产量上来说远远大于国外产品。所以国外产品在国内设备配置上有一定的约束性,国内的产品有很大的优势!

2、其次,在产品质量上性能上的对比,在经济上对比。

以前国内大型粮企选择的进品成套产品,因为当时国内的确没的哪家的企业达到所需的产量、质量要求;如今国内企业的产品单套生产能力远超于国外企业。在产品价格上国外同等型号的产品要高于国内三倍以上,悬殊特大。

3、三包服务是企业正常生产的安全保障。服务不及时,维修不到位,直接影响企业的生产定单。所以优质快速的三包服务体系是企业的英勇卫士,才能源源不断地投入市场。国外三包服务周期长,服务配件价格高,实施手续复杂,常常耽误生产。国内产品全国各地都设有服务网点,时间短,配件便宜,执行快速,对生产影响降到较低水平。

以下是对大米生产线设备配置作简单描述:

一、 每套优良的大米精加工设备按加工工段划分为四个基本加工工段;按流程科学划分为六个流程部分:①原粮清理和糙米加工段→②普米加工工段→③凉米仓→④抛光色选工工段(即精米加工工段)→⑤精米仓→⑥灌装车间工段

二、 六大流程部分的配置特点及充分理由:A:原粮清理设备的配置必须略大于理论设计产量,因为理论设计按照标准的水稻设计,但是在实际加工过程中,原粮稻子的品种,收割质量,含杂含水份都不一致;遇到质量差的,原粮工段明显降低生产加工产量。如果按照理论产量配置设备的话,就满足了下一个工段的加工产量要求,造成能耗浪费,出米率低,挤压力量不够,待机时间长,产量下降,直接影响生产效益。所以,原粮清理工段必须略大于下个工序是有科学根据的,是行之有效的合理配置方法。B、原粮清理工段灰主含量比较大,必须做好除尖风网:在设备安装过程中,主要体现设备的合理摆放位置和风网的设计方案两个方面。设备的摆放是一般安装队伍都能达到的要求,主要考虑换筛框能否拉出来和推进去空间够不够;更换易损件例如更换砻谷机胶辊左右、前后距离够不够。但是,风网的设计安装是个科学复杂的过程,需要理论和实践相结合的科学论证。首先根据设备的产量需要多大风量、风压、风速,然后选用何种型号的风机,多大关风器、加工管道的直径粗细程度,才适合与之相适当的风量通过。管道分叉的多少、大小、走向、距离的长短、高低之分等等诸多方面。否则除尘效果和设置备运转匀达不到理想效果。

C:原粮清理工段主要流管摩擦力太大,必须采用耐磨材料:例如PEC管是较好选择;玻璃流管第二选择;自制三角铁焊制玻璃管也可。提升机进料斗必须粘上玻璃作为耐磨材料,否则很快铁板就漏了。

D、原粮清理工段易跑粮,所以在安装中较佳安装工艺是砻谷机设计三级提粮,其他如清理筛、去石机、提升机等进行一级提粮既可。保证稻壳中没有稻子和糙米。以免给公司造成严重损失。

(2)、普米加工工段的米机配置优为重要:

A、根据园内水稻区域不同,水稻品种不同,北方和南方生产周期长短不一,所以米机加工设备的配置很不一样南方稻子生产周期短,一年两熟,稻子干密实度低壳易脱加工碾压较轻,易破碎;东北稻子质地实,水份稍高各个地区特有品种不同,多样化程度高所以不同省份,同省份不同地区设备的选用都存在差别。

B、国内每家设备技术皆不相同,质量性能不尽相同,不能盲目地评价哪家好哪家不好。各有特色,各有特点,各有长处和缺点。例如甲家米机是下往上进料属于老款机型易伤粮。乙家米机适合加工秋田小町和普通小粒米;丙家米机更适合加工稻花香和长粒和中长粒稻子;丁家米机设备重点在产量大上面有优势;在精度上差点。还有适合加工潮粮,适合加工干粮等等特点。

C:根据加工稻子品种不同,米机配置也不一样:

1、 有的地方配一个砂辊,四个铁辊米机;(佳木斯)

2、 有的地方配二个砂辊,三个铁辊米机;(五常)

3、 有的地方配一个砂辊,三个铁辊米机:(江苏)

4、 有的地方配二个砂辊,二个铁辊米机:(湖北)

D、米机风网在前两年老工艺只安装一组风网,只出混合糠,油糠和米粉混在一起。造成油糠本来发黄,渗入粉后发白,出油率低,油厂不乐意接收。米粉还当作油糠卖掉,少卖了价钱。所以当时风网比较不合理,简单。现在油糠和米粉区分开来,原来是一道风网,现在改成二道风网,各出各的物料。原来糠里含有的碎米无法提出来,白白地随油糠卖掉浪费钱了,现在加了糠筛分离器,把碎米提出来了,如果万一筛片坏了,大米也不会跑进糠里面去了。

E、风网维护方面也作了一些方便师傅除去粘糠的烦恼,在每个风网弯角处挖了一个方便的检查口一旦发现有少部分湿糠米停留,立刻用手除去,达到随机随清,就是在寒冷的冬季也不会有粘糠的现象发生。

(3)凉米仓:

A:凉米仓是米业加工的中间缓冲部分,是必不可少的工序之一,它的优点很多。节约人工,降低米温,延长大米储存期,加大库存,增加抛光效果,存放多个品种大米,节约空间等等优点。

B:凉米仓是根据车间温度高低量身定制;南方一般车间温度比米温度还高,一般设计封闭凉米仓,避免外部高温传递给大米,米仓内部设有排风循环管道,依靠风机抽风或吹风进行空气对流循环,来达到降温排潮的目的。但是如果局部抽风太大太猛,容易造成大米开裂破碎。

C:北方车间一年内温度低的时候比较长,一般做网仓,用外部的温度传递给大米,达到直接降温的效果,所以米仓四周用框架支承,然后辅上钢丝透气网格。内部同时设有坚向和横向交错的通风管道,让内部大米也得到排风,外部做一套风网系统连接坚向和横向的排风管用风机向内部鼓风,热气排走闪、冷气补充。来达到降温的效果。

D:凉米仓上面配有御粮小车,通过移动小车达到每个凉米仓都够滿仓大米的效果。下锥体设有闸门、根据产量要求抽动闸门,直到符合产量要求为止,固定闸门用来控制一定的流量。如果凉米仓过高过大应在常规的基础上,内部多拉几道拉筋防止米多鼓胀变形。

(4)、抛光、筛选精米加工工段:

A:精米加工工段是关键且复杂的工序。它的配置直接影响成品的质量、多样性。选择机器是这个工序的重中之重因为设备加工结束直接打包,万一加工不合格返工非常麻烦,所以必须选择与设计要求十分相匹配的设备;必须安装能生产多样化成品的工艺流程;必须滿足一次、二次、三次、抛光都能生产的抛光模式,降低生产电能,滿足各种客户要求;必须能既色选新稻子大米也能色选旧稻子大米,既色选黑白又能一机多选黄粒浅水黄。

例如:遇见对大米亮度要求不高的客户可以进行抛一遍的生产加工模式,这样电费就少了碎米也少了成本自然就降下来了,生产效益提高了。遇见对大米亮度要求一般的客户,可以选用抛光二遍的生产加工模式;遇见高要求的客户可以抛三遍的生产加工模式;色选机也相应地调整为二次选三次选多种生产加工模式形成一机多用的灵活生产加工工艺模式。

B:风网必须安装合理;达到冬、夏两季双组排风系统。冬季加工时热风全部回收加以利用回到精加工车间取暖用。夏季风机排出的热风造成车间温度过高,应该全部排出室外,一般来说精米车间只做一次除尘必要时可做二次除尘。保护筛选机滑道不粘糠米,保护光源射像头清晰透明。车间温度保持37-5度,避免结冰,影响机器的正常运转。

C:选用专业大产量的抛光机做一次抛只用一台,二次抛只用两台。选用扫黄专家,捷迅“云”色选机多种合杂质都能够处理它的实际性能已经超越了国外进口色选机这是实事求是的事实,价格还比进口低很多,没有不选的其它理由。有的老板可能对它使用寿命上有所担忧,这大可不必因为内部硬件配置不比国外合资的差尽管大胆的购买放心的使用。

(5)、精米仓:其实就是成品米缓冲仓。它可以减少人工减轻库存压力,保护电子秤的下料匀均一致适应多个品种的库存随装车随加工就可以,延长大米的保质期。

(6)、灌装生产工序分为自动化和人工化两种包装形式:

有六面真空包装、双面真空包装。充CO2气体包装、普通编织袋包装、普通塑料包装。打码机和喷码机。

根据企业的实力和对设备的认识程度自行选择包装行式,自动化省工省力,但占地面积大、运行空间大投资大,一次投入终身受益,人工化投资小占地面积小用工多成本高,故障率低。

三、以上只是浮浅粗略地介绍一下个人对设备流程配置中的认识心得,仅仅在大的方面简单描述了一下。实际上在整个米业安装施工中有很多细节是***不容忽视和遗漏的。往往细节决定成败,点滴铸就辉煌很希望和大家一起努力共同把企业做好做大做强既美观大方又经济实用既设计先进又长久不坏。

宣:百胜

董事长:梁波     2016年4月


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